Rosé portvin er en relativt ny opfindelse i portvinsverdenen, som blev introduceret for at appellere til et yngre publikum og til brug i cocktails. Stilen er markant lettere end de traditionelle portvine.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvordan laves den?
Rosé portvin fremstilles ved kort skalkontakt, ligesom man laver almindelig rosévin, hvilket giver en lys, frisk farve og en mindre sødlig, mere frugtig smag end Ruby og Tawny.
Sådan bruges den
- Serveret kold som aperitif, gerne med isterninger
- Som base i cocktails, ofte blandet med tonic eller sodavand
- Til lette desserter som bær og sorbet
Prisniveau
Rosé portvin ligger typisk i samme prisleje som Ruby, omkring 90-140 kr.
Vi anbefaler disse forhandlere, hvis du vil prøve rosé portvin som en frisk sommerdrink.
Kan man bruge den i madlavning?
Ja, den fungerer godt i en let dessertsauce eller drysset over frisk frugt.