Tapas ud af huset er blevet et populært alternativ til den traditionelle buffet, fordi det giver variation og en afslappet stemning, uden at værten skal stå i køkkenet hele dagen. Men der er et par ting, man bør overveje, før man bestiller.
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Beregn de rette mængder
Som tommelfingerregel bør man regne med 8-10 forskellige tapasretter til en fest, hvis det skal erstatte et almindeligt måltid, og omkring 4-6 stykker per gæst af hver ret. Server gerne både kolde og varme retter for variation.
Timing er alt
Spørg leverandøren, hvornår maden skal afhentes eller leveres i forhold til spisetidspunktet. Varme retter som croquetas og albondigas smager bedst kort efter tilberedning, mens kolde retter som tortilla og oliven sagtens kan stå fremme længere.
Vi anbefaler disse forhandlere, hvis du selv vil supplere den bestilte mad med ekstra spanske delikatesser.
Gør det til en oplevelse
- Server maden på flere mindre fade i stedet for få store
- Suppler med godt brød og olivenolie til dypning
- Vælg drikkevarer, der matcher – sherry, cava eller en let rødvin
Hvor lang tid før skal man bestille?
Ved større selskaber bør man bestille mindst en uge i forvejen, så leverandøren kan nå at planlægge mængderne korrekt.