Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Der findes utallige opskrifter på glutenfri kage, men mange ender tørre. Denne version bruger yoghurt til at holde krummen fugtig.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1ØKOLOGI ONLINE
8.6★★★★☆
- Stort økologisk udvalg
- Glutenfri & specialvarer
- Leveret til døren
Bedste valgGå til Økologisk-Supermarked →
2BÆLGFRUGTER & PLANTEPROTEIN
8.7★★★★☆
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Populært valgGå til Bælgfrugten →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser
- 250 g glutenfri melblanding
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 ml neutral olie
- 150 g naturell yoghurt
- 2 tsk bagepulver
- revet skal af 1 citron
Fremgangsmåde
- Pisk æg og sukker sammen, til blandingen er lys.
- Rør olie og yoghurt i.
- Vend mel, bagepulver og citronskal forsigtigt i dejen.
- Hæld i en smurt form, og bag ved 175 grader i 45 minutter.
- Test med en kagenål – den skal komme ren ud.
Mangler du økologiske æg eller yoghurt, kan vi anbefale disse forhandlere:
Sådan holder kagen sig saftig
Yoghurten tilfører fugt og syre, som gør krummen blødere og forlænger holdbarheden et par dage ekstra sammenlignet med en kage kun bagt på mælk.
Kan jeg erstatte citron med appelsin?
Ja, det giver en mildere og sødere smag, som mange børn foretrækker.