Salon er blandt de mest eftertragtede navne i champagneverdenen, og det er der en god grund til. Huset laver udelukkende champagne af chardonnay-druer fra en enkelt landsby, Le Mesnil-sur-Oger, og kun i de allerbedste årgange.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
En anderledes filosofi
Hvor de fleste champagnehuse laver en fast årlig cuvée ved at blande flere årgange, springer Salon simpelthen et helt år over, hvis kvaliteten ikke er høj nok. Det betyder, at der kun findes en håndfuld årgange per årti, og hver flaske bliver derfor noget særligt.
Smagsprofil
Fordi champagnen udelukkende er lavet på chardonnay, kaldet blanc de blancs, er stilen skarp, mineralsk og meget elegant. Den har typisk noter af citrus, kridt og hvide blomster, og den udvikler sig smukt med flere års lagring på flasken.
Hvornår giver det mening at investere i Salon?
Fordi flaskerne er sjældne og prisen derefter, er Salon typisk noget man vælger til jubilæer eller som en samlerflaske, snarere end en hverdagsvin. Mange samlere lader også flasken ligge nogle år ekstra, før den drikkes.
- Perfekt til den helt særlige fejring
- Bedst i selskab med rene, enkle retter som østers
- Kan med fordel lagres videre efter køb
Salon er ikke en champagne, man tager med til en almindelig fest – men når anledningen er rigtig, leverer den en oplevelse ud over det sædvanlige.