Brut er langt den mest udbredte stil af champagne og betegner en tør vin med lavt sukkerindhold. Ordet fortæller altså ikke om druesort eller producent, men om hvor sød eller tør champagnen er.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Sødmegraderne i champagne
- Brut Nature – helt uden tilsat sukker, meget tør
- Extra Brut – meget tør med minimal sødme
- Brut – den mest almindelige stil, tør med et strejf af sødme
- Sec og Demi-Sec – tydeligt sødere stilarter, ofte til dessert
Hvordan vælger man en god brut-champagne?
Se på druesammensætningen: en høj andel Chardonnay giver ofte en lettere, mere citrusagtig brut, mens Pinot Noir giver mere fylde og kraft i glasset.
Prisniveau for brut-champagne
De fleste kendte huses brut-udgaver koster mellem 250 og 500 kroner, mens mindre producenter kan tilbyde solid kvalitet lidt billigere.
Er brut det samme som tør champagne?
Ja, brut betyder netop tør, i modsætning til sødere stilarter som sec eller demi-sec.
Passer brut til alle lejligheder?
Ja, brut er den mest alsidige stil og fungerer både som aperitif og til mad som skaldyr og sushi.