Induktionskomfurer kræver, at gryden har en magnetisk bund for overhovedet at kunne varme op, hvilket betyder, at en del ældre eller billigere gryder simpelthen ikke fungerer på denne type komfur.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvilke materialer virker
Rustfrit stål med en magnetisk kerne samt støbejern er de mest pålidelige valg til induktion. Ren aluminium eller kobber virker derimod ikke, medmindre bunden har et indbygget stållag, der gør den magnetisk.
Sådan tjekker du selv
En hurtig og pålidelig test er at holde en almindelig køleskabsmagnet mod grydens bund. Hænger magneten fast, er gryden egnet til induktion; falder den af, er materialet ikke magnetisk nok.
Se vores anbefalede forhandleres udvalg af induktionsegnede gryder ovenfor.
Gode råd til induktion
- Vælg gryder med helt plan bund for optimal kontakt med pladen
- Undgå for lette gryder, da de kan overophede ujævnt
- Match gryde-diameteren med den korrekte kogezone på komfuret
Med de rigtige gryder får du fuldt udbytte af induktionens hurtige og energieffektive opvarmning.