Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Torsk bagt i ovnen er en af de mest pålidelige måder at tilberede fisk på, fordi den jævne varme gør det svært at fejle. Her får du en enkel grundopskrift, du kan variere efter humør.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser til 4 personer
- 4 torskefileter á ca. 150 g
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, presset
- Frisk persille
- 1 citron
- Salt og peber
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 200 grader
- Læg torsken i et smurt ovnfast fad
- Pensl med olie og hvidløg, drys med salt og peber
- Bag i 12-15 minutter, til fisken er hvid og flager let
- Pynt med persille og friskpresset citron inden servering
Variationer du kan prøve
Tilføj cherrytomater og oliven for en middelhavsvinkel, eller drys med revet parmesan og rasp for en sprød skorpe de sidste minutter i ovnen.
Gode tips
Undgå at overbage torsken – tag den ud, så snart den flager, da eftervarmen færdiggør tilberedningen. Brug altid et fad, der passer i størrelsen, så fisken ikke drukner i væske.