Viking-inspireret køkkenudstyr er blevet populært blandt danskere, der elsker det rå, håndlavede udtryk med træ, jern og læder. Stilen henter sit udtryk fra nordisk håndværk og passer godt til et køkken, hvor funktion og historie går hånd i hånd.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvad kendetegner viking-stilen i køkkenet
Fælles for viking-inspireret køkkenudstyr er brugen af naturlige materialer som eg, ask og smedejern. Knive har ofte skæfter i horn eller garvet læder, mens gryder og pander kan være støbejern med et groft, patineret udseende. Det er udstyr, der er lavet til at holde i mange år og gerne må bære spor af brug.
Materialer at kigge efter
- Smedet kulstofstål til knive og økser til madlavning
- Massivt træ som eg eller ask til skærebrætter og skeer
- Støbejern til gryder, pander og grydeskeer
- Læder og horn til greb og skafter
Priser og prisleje
Et viking-inspireret skærebræt i massivt træ koster typisk 200-500 kr, mens en håndsmedet kniv kan ligge mellem 400 og 1.200 kr afhængigt af stål og finish. Støbejernsgryder i den stil starter omkring 350 kr og kan koste over 1.000 kr for de større modeller.
Vi har samlet et udvalg af forhandlere ovenfor, hvor du kan finde udstyr med det rustikke, nordiske udtryk til fornuftige priser.
Sådan vedligeholder du udstyret
Støbejern skal krydres jævnligt med olie for at undgå rust, og træ bør behandles med træolie et par gange om året. Knive med kulstofstål skal tørres af med det samme efter brug, så de ikke ruster.
Er viking-køkkenudstyr praktisk i hverdagen
Ja, langt de fleste af tingene er lige så funktionelle som moderne alternativer – de kræver bare lidt mere vedligeholdelse. Til gengæld holder de ofte længere og udvikler en flot patina med tiden.