Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Rabarber giver en frisk og syrlig snaps, der er perfekt til sommerens frokoster og grillaftener. Den lyserøde farve og den friske smag gør den til et hit ved bordet.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1DANSK SPIRITUS
9.1★★★★★
- Dansk whisky, gin & rom
- Prisvindende destilleri
- Perfekt som gave
Bedste valgGå til Skotlander →
2MAD, VIN & SPIRITUS
8.8★★★★☆
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Populært valgGå til Løvegården →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser
- 300 g friske rabarberstængler
- 5 dl neutral vodka eller ren sprit
- 2-3 spsk sukker efter smag
- Evt. en vaniljestang
Fremgangsmåde
- Skyl rabarberstænglerne og skær dem i mindre stykker.
- Læg stykkerne i et rent glas med skruelåg.
- Hæld sprit over, så rabarberen er dækket, og tilsæt evt. en flækket vaniljestang.
- Lad blandingen trække mørkt og køligt i 2 uger.
- Si snapsen og tilsæt sukker efter smag, rør til det er opløst.
- Fyld på rene flasker og lad den hvile et par dage før servering.
Mangler du glas eller redskaber til projektet, kan du finde et godt udvalg her.
Tips til den bedste smag
Brug rabarber fra tidlig sæson for den friskeste, mest syrlige smag, og juster sødmen løbende, så den passer til din smag.
Kan man bruge frossen rabarber?
Ja, frossen rabarber fungerer fint og giver et lignende resultat som frisk.