Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Shakshuka er en nordafrikansk/mellemøstlig klassiker med pochede æg i en krydret tomatsauce. Tilsæt kikærter, og du får en endnu mere mættende ret.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1BÆLGFRUGTER & PLANTEPROTEIN
8.7★★★★☆
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Bedste valgGå til Bælgfrugten →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser (4 personer)
- 1 dåse kikærter (400 g), afdryppet
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 løg
- 1 rød peberfrugt
- 3 fed hvidløg
- 1 tsk paprika
- 1 tsk spidskommen
- 4-6 æg
- Frisk koriander eller persille
Fremgangsmåde
- Svits finthakket løg, peberfrugt og hvidløg i olie, til det er blødt.
- Tilsæt krydderier, tomater og kikærter, og lad simre 10-15 minutter under låg.
- Lav små fordybninger i saucen, og slå æggene ud i dem.
- Læg låg på, og lad æggene poche 6-8 minutter, til hviden er stivnet, men blommen stadig flydende.
Servering
Server direkte fra panden med drys af frisk koriander og godt brød til at duppe op med.
Vi anbefaler disse forhandlere, hvis du skal have fyldt køkkenskabet op med kikærter til retten.