Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Selvom tapas primært forbindes med salte og krydrede retter, har det spanske køkken også plads til kage som en del af det samlede bord, særligt mod slutningen af måltidet.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1SPANSKE SPECIALITETER
9.0★★★★★
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
Bedste valgGå til Made in Spain →
2MAD, VIN & SPIRITUS
8.8★★★★☆
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Populært valgGå til Løvegården →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvilke kager passer til tapas?
- Tarta de Santiago – mandelkage med citronskal
- Magdalenas – små, luftige spanske muffins
- Bizcocho – enkel spansk sandkage
- Polvorones – smuldrende mandelkiks
Sådan serverer du kagen på bordet
Skær kagerne i små stykker, så de matcher resten af tapasretternes mundrette størrelse. Server dem gerne sammen med frisk frugt eller et glas sød sherry for at afslutte måltidet i god stil.
Opskrift: Magdalenas
- 3 æg
- 150 g sukker
- 1 dl olivenolie
- 1 dl mælk
- 200 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- Revet citronskal
- Pisk æg og sukker godt sammen.
- Tilsæt olivenolie og mælk under omrøring.
- Vend mel, bagepulver og citronskal forsigtigt i.
- Fyld dejen i muffinforme, og bag ved 200 grader i 15-18 minutter.