Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
En laksesalat behøver ikke altid at være lavet på rester af røget laks — med fersk laks får du en friskere og lettere version, der fungerer godt hele året.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser
- 300 g fersk laksefilet
- 1 spsk olivenolie
- 2 spsk cremefraiche 18%
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 rødløg, finthakket
- Frisk dild og purløg
Fremgangsmåde
- Steg eller damp laksefileten, til den er lige akkurat gennemstegt.
- Lad den køle af, og flæk den derefter i mindre stykker med en gaffel.
- Rør cremefraiche, citronsaft, rødløg og krydderurter sammen i en skål.
- Vend forsigtigt laksestykkerne i, så de ikke går helt i stykker.
- Smag til med salt og peber, og lad salaten trække køligt i 15 minutter før servering.
Til denne salat er kvaliteten af laksen altafgørende — se anbefalede forhandlere her: