Et skærebræt i marmor er først og fremmest et flot statement på middagsbordet. Den kølige, blanke overflade er ideel til servering af oste, chokolade og andre fødevarer, der har godt af at holde sig kolde lidt længere.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Fordele ved marmor
- Holder naturligt en kølig temperatur, perfekt til chokolade og smør.
- Elegant udseende, der pynter på ethvert spisebord.
- Nem at rengøre med en fugtig klud.
Ulemper du bør kende
Marmor er en hård og porøs sten, som ikke er skånsom mod knivæggen. Skærer du direkte på brættet, vil dine knive hurtigt blive sløve, og der er risiko for, at overfladen ridses. Marmor kan desuden optage farve og fedt fra visse fødevarer, hvis det ikke behandles korrekt.
Sådan bruger du det bedst
Brug marmorbrættet til servering frem for som daglig skærebræt. Er du alligevel nødt til at skære på det, bør du beskytte overfladen ved at lægge et tyndere bræt eller en bagepapirsplade imellem.
Er marmor hygiejnisk?
Marmor er ikke porøst nok til at optage bakterier i samme grad som ubehandlet træ, men det bør stadig rengøres grundigt efter hver brug, især hvis det har været i kontakt med rå fisk eller kød.