Fisk er en god kilde til gode fedtsyrer og protein, og mange forældre ønsker at introducere det tidligt i barnets kost. Almindelige fiskefrikadeller fra køleskabet er dog ofte for salte og kraftigt krydrede til de mindste maver.
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Sådan tilpasser du opskriften
- 250 g renset, hvid fiskefilet (fx torsk eller sej)
- 1 æg
- 2 spsk fintrevet gulerod
- 1 spsk mel eller havregryn
- Ingen tilsat salt
Fremgangsmåde
- Blend fisken fint sammen med æg, gulerod og mel til en jævn fars.
- Form små, flade frikadeller, der er nemme for barnet at holde eller tygge.
- Steg dem forsigtigt på panden i lidt neutral olie ved middelvarme, til de er gennemstegte.
- Lad dem køle godt af, inden de serveres.
Vi anbefaler disse forhandlere til frisk, mild fisk velegnet til babymad.
Gode råd til introduktion
Start altid med en lille mængde, og hold øje med eventuelle tegn på allergi de første gange, du introducerer fisk. Undgå salt, bouillon og stærke krydderier helt det første leveår.
Hvornår kan man begynde med fisk?
De fleste sundhedsplejersker anbefaler, at fisk kan introduceres fra omkring 6 måneders alderen sammen med anden fast føde, men spørg altid din egen sundhedsplejerske ved tvivl.