Vadehavet er over de seneste årtier blevet et af de vigtigste levesteder for stillehavsøsters i Danmark, efter arten indvandrede og etablerede sig på de lavvandede flader.
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Et unikt naturområde
Vadehavet er UNESCO verdensarv og byder på et helt særligt landskab, der skifter markant med tidevandet. Netop dette skiftende miljø skaber ideelle forhold for østersbanker.
Sæson og indsamling
Den bedste tid til at samle østers er typisk fra sensommer til vinter, men det er muligt året rundt. Ved lavvande blotlægges store banker, hvor østersene kan samles direkte fra bunden.
Foretrækker du at få østersene leveret frem for selv at trave i vadehavsmudder, anbefaler vi en forhandler med speciale i fisk og skaldyr.
Praktiske tips
- Følg altid tidevandstabellerne nøje
- Brug solidt fodtøj, da bunden kan være ujævn
- Respekter naturbeskyttede områder
En tur i Vadehavet efter østers er lige så meget en naturoplevelse som en mulighed for at fylde spanden til aftensmaden.