Kikærter er en populær ingrediens for dem, der ønsker en mættende og næringsrig kost. Men hvor mange kalorier indeholder de egentlig, og hvordan står det i forhold til andre fødevarer?
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Kalorieindhold
Kogte kikærter indeholder cirka 160-170 kalorier per 100 gram, mens tørrede, ukogte kikærter indeholder omkring 350-370 kalorier per 100 gram – forskellen skyldes primært, at kikærterne optager vand under kogning og derved bliver tungere per mængde.
Næringsindhold ud over kalorier
- Protein: cirka 8-9 g per 100 g kogte kikærter
- Kostfibre: cirka 7-8 g per 100 g
- Kulhydrat: cirka 27 g per 100 g
- Fedt: under 3 g per 100 g
Hvordan passer det ind i kosten?
Kikærternes høje indhold af fibre og protein gør, at de mætter godt i forhold til deres kalorieindhold, hvilket kan gøre dem til et fornuftigt valg, hvis man ønsker en mættende, men ikke overdrevent kalorietung kost.
Er kikærter gode at spise, hvis man vil tabe sig?
De kan sagtens indgå i en vægttabsplan, da de mætter godt og har et relativt moderat kalorieindhold sammenlignet med mætheden, de giver.
Hvor mange kalorier er der i hummus?
Hummus, som primært laves af kikærter og olie, indeholder typisk omkring 250-300 kalorier per 100 gram afhængigt af mængden af tilsat olie.