Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Ikke alle træsorter er lige velegnede til skærebrætter. Det handler om en balance mellem hårdhed nok til at holde til slid, men blødt nok til at være skånsomt mod knivens æg.
Bedste skærebrætterUdvalgte produkter · priser via Partner-ads
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Populære træsorter til skærebrætter
- Bøg: tæt, hårdfør og udbredt i danske køkkener
- Valnød: smuk mørk farve og god modstandsdygtighed
- Oliventræ: tæt struktur med naturlige antibakterielle egenskaber
- Ahorn: hårdt og modstandsdygtigt over for skader
Hvad bør du undgå?
Meget bløde træsorter som fyr kan hurtigt få dybe rifter, hvor bakterier kan samle sig, og de holder generelt ikke lige så længe som de hårdere træsorter.
Find skærebrætter i forskellige træsorter hos vores anbefalede forhandlere:
Er bambus et godt valg?
Bambus er teknisk set et græs og meget hårdt, hvilket kan sløve knive hurtigere, men det er til gengæld meget holdbart og miljøvenligt.