Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Vaniljekranse er en af julens store klassikere, og de kan sagtens laves glutenfri, hvis melblandingen er den rigtige.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1ØKOLOGI ONLINE
8.6★★★★☆
- Stort økologisk udvalg
- Glutenfri & specialvarer
- Leveret til døren
Bedste valgGå til Økologisk-Supermarked →
2BÆLGFRUGTER & PLANTEPROTEIN
8.7★★★★☆
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Populært valgGå til Bælgfrugten →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Du skal bruge
- 250 g glutenfri melblanding
- 150 g smør, koldt i tern
- 75 g flormelis
- 1 æggeblomme
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 knsp salt
Sådan gør du
- Smuldr smør og mel sammen, til det ligner rasp.
- Tilsæt flormelis, æggeblomme, vanilje og salt, og saml hurtigt til en dej.
- Kom dejen i en sprøjtepose med stjernetylle, og sprøjt kranse på en bageplade.
- Bag ved 175 grader i 10-12 minutter, til kanterne er let gyldne.
Skal du bruge økologiske råvarer til bagningen, kan vi anbefale disse forhandlere:
Gode råd til sprøjtningen
Glutenfri dej kan være lidt mere skør end almindelig dej. Sørg for, at smørret ikke bliver for varmt undervejs, ellers bliver dejen for blød til at sprøjte pænt.
Hvorfor smuldrer mine kranse?
Det skyldes oftest for lidt bindemiddel i melblandingen. Vælg en melblanding med xanthan gum, eller tilsæt selv en knivspids.