Tapas behøver ikke kun bestå af spanske ingredienser. Konceptet med små retter til deling passer glimrende sammen med nordiske råvarer som fisk, rodfrugter og gode oste fra danske mejerier.
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Idéer til en nordisk tapasmenu
- Røget laks med syltet rødløg på rugbrødscrostini
- Rødbeder bagt med timian og flåede mandler
- Frikadeller i miniformat med sennepscreme
- Blåmuslinger dampet i cider og persille
Sådan blander du stilene
En nem måde at skabe balance på er at beholde spanske klassikere som chorizo og manchego på bordet, mens du supplerer med et par nordiske retter, så gæsterne får det bedste fra begge verdener.
Drikkevarer
En kølig cider eller en let dansk hvidvin fungerer godt til den nordiske del af bordet, mens en tør sherry passer bedre til de spanske indslag.
Skal du have fat i de spanske elementer til bordet, kan disse forhandlere hjælpe.
Nordisk tapas er en oplagt måde at overraske gæsterne på uden at gå på kompromis med det afslappede, sociale ved konceptet.