Det økologiske Ø-mærke ses på flere og flere varer i danske køkkener, men mange er stadig usikre på, hvad det egentlig dækker over, og om det er pengene værd.
- Stort økologisk udvalg
- Glutenfri & specialvarer
- Leveret til døren
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvad betyder økologisk helt konkret?
Økologisk produktion betyder blandt andet, at der ikke må bruges kunstgødning eller kemiske sprøjtemidler, at dyr skal have mere plads og adgang til udearealer, og at der stilles krav til dyrevelfærd og foder. Kontrollen varetages af Fødevarestyrelsen.
Hvornår giver økologisk mest mening?
- Ved varer, hvor du spiser skallen eller det yderste, fx æbler og bær
- Ved mejeriprodukter og æg, hvor dyrevelfærd vejer tungt
- Ved bælgfrugter og korn, hvor prisforskellen ofte er lille
Til gengæld betyder det mindre ved varer, du alligevel skræller, som bananer og avocado.
Vi har samlet forhandlere med bredt økologisk sortiment ovenfor.
Er økologisk sundere?
Forskningen peger på, at forskellen i næringsindhold typisk er beskeden, men økologiske varer indeholder generelt færre pesticidrester. For mange handler valget lige så meget om miljø og dyrevelfærd som om egen sundhed.
Er økologisk altid dyrere?
Ofte, men ikke altid. Sæsonvarer og danske produkter i sæson kan være tæt på samme pris som konventionelle. Det er værd at sammenligne kilopris frem for at gå ud fra, at økologisk automatisk koster mere.