Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Pandekager stiller særlige krav til stegepanden, fordi den tynde dej hurtigt brænder på, hvis panden ikke fordeler varmen jævnt, eller hvis overfladen ikke er tilstrækkeligt glat.
Bedste stegepanderUdvalgte produkter · priser via Partner-ads
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvad skal du kigge efter?
- En god non-stick-belægning, så pandekagerne let kan vendes
- Lave, skrå kanter, der gør det nemt at vende og glide pandekagen ud
- En jævn varmefordeling, så pandekagen får en ensartet gylden farve
Opskrift: klassiske danske pandekager
- 3 dl mel
- 4 æg
- 7 dl mælk
- 1 knivspids salt
- Smør til stegning
- Pisk mel, æg og lidt af mælken sammen til en klump-fri dej
- Tilsæt resten af mælken lidt efter lidt og pisk godt igennem
- Lad dejen hvile 20 minutter
- Smelt lidt smør på en varm pande, og hæld et tyndt lag dej i
- Steg 1-2 minutter på hver side, til pandekagen er gylden
Find en velegnet stegepande til pandekager hos vores anbefalede forhandlere:
Tip: Server pandekagerne med syltetøj, sukker eller frisk frugt, og hold dem varme i ovnen ved lav varme, mens du steger resten.