Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Blommer i rom er en klassisk måde at bevare sommerens blommer på, og resultatet er en lækker dessert eller et hyggeligt tilbehør til is og kager hen over vinteren.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1DANSK SPIRITUS
9.1★★★★★
- Dansk whisky, gin & rom
- Prisvindende destilleri
- Perfekt som gave
Bedste valgGå til Skotlander →
2MAD, VIN & SPIRITUS
8.8★★★★☆
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Populært valgGå til Løvegården →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser
- 500 g modne blommer
- 2 dl mørk rom
- 150 g sukker
- 1 kanelstang
- 2-3 nelliker
Fremgangsmåde
- Vask blommerne og prik dem et par gange med en tandstik, så de kan trække sirup til sig.
- Læg blommerne i et rent, sterilt glas med skruelåg.
- Bring sukker og lidt vand i kog, til det danner en let sirup, og lad det køle en smule.
- Bland sirup, rom, kanelstang og nelliker, og hæld over blommerne, så de er dækket.
- Luk glasset og opbevar mørkt og køligt i mindst 3-4 uger, før de nydes.
Mangler du sylteglas eller rom til opskriften, kan du finde et godt udvalg her.
Gode tips
Jo længere blommerne trækker, desto mere intens bliver smagen. De kan sagtens holde sig et halvt år eller mere, hvis de opbevares korrekt og mørkt.