XO, forkortelse for Extra Old, er en af de mest respekterede betegnelser inden for cognac og signalerer en flaske med betydelig lagringstid og dermed også en mere kompleks smagsoplevelse.
- Dansk whisky, gin & rom
- Prisvindende destilleri
- Perfekt som gave
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvad kræver betegnelsen XO
For at en cognac må kalde sig XO, skal den yngste del af blandingen have lagret mindst ti år på fad, men mange producenter bruger langt ældre destillater i deres XO-udgaver for at opnå en dybere karakter.
Hvad kendetegner smagen
- Tørret frugt som figen og rosin
- Krydrede noter af nelliker og kanel
- Dyb, rund træfylde fra lang fadlagring
- Lang, varm eftersmag
Disse forhandlere har typisk et udvalg af XO-cognac i forskellige prisklasser, så du kan sammenligne, før du investerer.
Hvad koster en XO-cognac
Priserne starter typisk omkring 600-800 kroner og kan sagtens stige til flere tusinde kroner for de mest anerkendte huse og ældste blandinger.
Er den pengene værd
For den, der virkelig nyder cognac som digestif, giver XO en markant mere kompleks oplevelse end en VS eller VSOP. Det er dog ikke nødvendigvis den rette investering, hvis cognacen primært skal bruges i cocktails eller madlavning.
Server XO i et bredt glas ved stuetemperatur, og giv den tid til at ånde, før du smager.