Pasta er en fast bestanddel i mange danske husstande, og udvalget af økologisk pasta er efterhånden bredt – fra klassisk hvid pasta til fuldkorns- og linsevarianter.
- Stort økologisk udvalg
- Glutenfri & specialvarer
- Leveret til døren
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvid, fuldkorn eller alternativ pasta?
Hvid pasta laves af fint durumhvedemel og har en mild smag, der passer til de fleste saucer. Fuldkornspasta indeholder mere fiber og har en mere nøddeagtig smag, mens pasta lavet af linser eller kikærter giver et højere proteinindhold og passer godt til dem, der spiser mindre kød.
Kvalitetstegn ved god pasta
God pasta, uanset type, bør have en let ru overflade, som gør, at saucen sætter sig bedre fast. Det opnås typisk ved, at pastaen er presset gennem bronzeforme frem for teflon.
Sådan koger du pasta korrekt
- Brug rigeligt, godt saltet vand
- Kog altid al dente – tjek et minut eller to før tiden på pakken
- Gem lidt af pastavandet til at binde saucen med
Du kan sammenligne priser på økologisk pasta hos forhandlerne ovenfor.
Pris
Almindelig økologisk pasta koster typisk 15-25 kr. per pakke, mens specialvarianter af linser eller kikærter kan koste 25-40 kr.