Nogle gange skal en tapasaften bare planlægges hurtigt – måske dukker der uventede gæster op, eller du får lyst til noget godt en fredag aften. Her er en liste med idéer, der kræver minimal forberedelse.
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Kolde retter uden tilberedning
- Serranoskinke og melon
- Manchego med membrillo
- Marinerede oliven
- Boquerones på cracker
- Tomat og mozzarella med basilikum
Hurtige varme retter
- Chorizo stegt i rødvin
- Pimientos de padrón med groft salt
- Gambas al ajillo – klar på 10 minutter
- Champignon sauteret i hvidløg og persille
- Ristet brød med tomat og olivenolie
Vi anbefaler disse forhandlere, hvis du mangler de spanske råvarer til at komme hurtigt i gang.
Kombinér smart
Vælg 4-5 af retterne ovenfor og suppler med godt brød og en flaske vin. Det giver et helt tapasbord uden timevis i køkkenet.
Hvad hvis jeg ikke har spanske råvarer hjemme?
Flere af retterne kan sagtens laves med det, du allerede har – oliven, ost og godt brød er ofte nok til en fin start.
Kan idéerne bruges til en stor fest?
Ja, skaler blot mængderne op og vælg flere af retterne, så der er variation nok til mange gæster.