Hvid portvin bliver ofte overset til fordel for de mere kendte røde og tawny-udgaver, men den fortjener en plads i vinskabet, særligt når temperaturen stiger, og man ønsker noget forfriskende med lidt sødme.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Smag og karakter
Hvid portvin fremstilles på hvide druesorter fra Douro-dalen og har typisk noter af honning, citrus og tørrede abrikoser. Den findes både i en tør (seco) og en sødere (doce) udgave.
Den mest populære måde at drikke den på
- Portvin og tonic – hvid portvin blandet med tonicvand, is og en skive citron
- Som ren aperitif, godt nedkølet
- Til stærke oste og nødder om vinteren
Pris
En flaske hvid portvin ligger typisk mellem 100 og 200 kroner, hvilket gør den til et prisvenligt alternativ til klassisk hvidvin i en sommercocktail.
Sådan opbevarer du den efter åbning
I modsætning til almindelig hvidvin kan hvid portvin sagtens holde sig et par uger i køleskabet efter åbning, takket være det højere sukker- og alkoholindhold.
Kort opsummeret
Prøv hvid portvin som en forfriskende drink om sommeren, eller server den kold som aperitif – den er langt mere alsidig, end mange tror.