Skal der en forret på bordet, men uden lang tilberedningstid? Rejer er den perfekte råvare – de er allerede tilberedte og klar til brug fra kølediskene.
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
1. Rejecocktail med chilimayo
Bland majonæse med lidt ketchup, chilisauce og citronsaft. Vend rejer i og server i glas med lidt salat i bunden.
2. Rejer på ristet brød
Rist godt brød, smør med avocadopure, og top med rejer, salt, peber og en dråbe olivenolie.
3. Rejespyd med citron
- Sæt rejer på træspyd
- Pensl med olie, citron og hvidløg
- Grill eller steg 2 minutter på hver side
4. Reje- og avocadosalat
Vend rejer, avocado i tern, rødløg og lidt limesaft sammen i en skål. Server kold.
5. Rejer i glas med agurk
Lag agurkeskiver, rejer og en let dressing af creme fraiche og dild i et glas.
Fælles for alle fem forretter er, at de kræver minimal tilberedning, hvis du bruger allerede kogte rejer af god kvalitet.