Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Lentejas con chorizo er en af Spaniens mest elskede hverdagsretter – en varmende linsegryde, der bliver bedre af at stå og trække.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1SPANSKE SPECIALITETER
9.0★★★★★
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
Bedste valgGå til Made in Spain →
2MAD, VIN & SPIRITUS
8.8★★★★☆
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Populært valgGå til Løvegården →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser til 4 personer
- 300 g tørrede brune linser
- 200 g spansk chorizo i skiver
- 1 løg, i tern
- 2 gulerødder, i tern
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 laurbærblad
- 1 tsk paprika
- 1 liter vand eller bouillon
Fremgangsmåde
- Svits løg, gulerødder og hvidløg i olie i en gryde.
- Tilsæt chorizo, og steg kort med.
- Rør paprika i, og tilsæt derefter linser, tomater, laurbærblad og væske.
- Lad det simre under låg i 35-40 minutter, til linserne er møre.
- Smag til med salt og peber, og lad gerne retten hvile 10 minutter før servering.
Find ægte spansk chorizo til retten hos disse forhandlere:
Skal linserne udblødes?
Nej, almindelige brune linser skal ikke udblødes på forhånd, i modsætning til mange andre bælgfrugter.