Køkkenudstyr fra Kødbyen i København – hvor finder du det bedste

Den Hvide og Den Kødby i København har længe været et samlingspunkt for restauranter, slagtere og professionelle køkkener, og flere forretninger i og omkring området sælger køkkenudstyr på semi-engros-niveau. Det gør det til et interessant sted at kigge, hvis du leder efter mere robust udstyr end det, du typisk finder i almindelige køkkenbutikker.

Hvad kendetegner professionelt køkkenudstyr

Udstyr rettet mod restaurationsbranchen er ofte lavet til at holde til daglig, intensiv brug. Det betyder tykkere materialer, enklere design uden unødvendige finurligheder og ofte lavere priser pr. enhed, når man køber i lidt større antal.

Gryder, knive og bakker

I og omkring Kødbyen kan du typisk finde alt fra gastronomibakker og store gryder i rustfrit stål til professionelle kokkeknive. Det er et godt sted at handle, hvis du renoverer et køkken og skal bruge flere ens dele på én gang, for eksempel til en cateringvirksomhed eller en stor familie.

Private kunder er også velkomne

Selvom udstyret oprindeligt er tiltænkt professionelle, er mange af forretningerne åbne for private kunder. Det kan være værd at besøge, hvis du vil have udstyr, der er bygget til at holde længere end almindeligt husholdningsudstyr, uden at betale for et premium-brand-navn.

Hvis du hellere vil handle online, kan du sammenligne sortiment og priser hos forhandlerne ovenfor.

Gode råd før du handler

• Tag mål på dit køkken og dine skabe, inden du køber store gryder eller bakker.
• Spørg ind til, om der er garanti på professionelt udstyr — det varierer mere end ved forbrugerprodukter.
• Sammenlign kilopriser på stål, hvis du køber flere stykker samtidig.