Begrebet superfood bruges ofte i markedsføringen, men det er ikke en videnskabelig eller officiel betegnelse. Det dækker typisk over fødevarer med et højt indhold af næringsstoffer, antioxidanter eller sunde fedtsyrer.
- Stort økologisk udvalg
- Glutenfri & specialvarer
- Leveret til døren
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Eksempler på fødevarer, der ofte kaldes superfood
- Chiafrø – rige på omega-3 og fibre
- Blåbær – høj koncentration af antioxidanter
- Grønkål – meget C-vitamin og K-vitamin
- Kikærter og linser – gode proteinkilder fra bælgfrugter
Er det pengene værd?
Mange af de dyre importerede superfoods, som goji-bær og spirulina, har ikke dokumenteret bedre effekt end almindelige danske fødevarer som blåbær, grønkål og bælgfrugter, der ofte er både billigere og mere klimavenlige.
Vi anbefaler disse forhandlere af økologiske superfood-alternativer og bælgfrugter:
Konklusion
Fokusér på en varieret kost med grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn frem for at jagte enkeltstående “mirakelfødevarer” – den samlede kost betyder mere end enkelte ingredienser.