Danmark har lange kyststrækninger med gode betingelser for muslinger, og flere arter er både almindelige og velegnede til at spise.
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Blåmuslingen
Blåmuslingen er langt den mest udbredte og mest spiste muslingeart i Danmark. Den findes ofte klynget sammen på sten, moler og bolværker langs kysten, og den udgør også grundlaget for det meste kommercielle muslingefiskeri i landet.
Hjertemuslingen
Hjertemuslingen lever nedgravet i sandet på lavt vand og bruges blandt andet i traditionelle retter langs Vadehavet.
Stillehavsøsters
Selvom det teknisk set er en østers og ikke en muslingeart, findes den i store mængder langs den jyske vestkyst og er et populært mål for selvfangere.
Vil du hellere have muslingerne serveret uden at samle dem selv, anbefaler vi en forhandler med speciale i fisk og skaldyr.
Sikkerhed ved selvfangst
- Tjek altid de lokale skaldyrsvarsler, før du samler muslinger
- Undgå områder tæt på havneudløb eller spildevand
- Muslinger skal opbevares koldt og tilberedes samme dag
Må man samle muslinger overalt?
Nej, nogle områder er lukket af hensyn til naturbeskyttelse eller vandkvalitet, så tjek altid lokale regler først.