Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Skal du lave mad til mange, er en stor anretning med æg og rejer altid et sikkert og populært valg.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Det skal du bruge
- 8 hårdkogte æg
- 400 g rejer, pillede
- 2 dl mayonnaise eller cremet dressing
- 1 agurk i tynde skiver
- Salatblade som bund
- Citronbåde og frisk dild til pynt
Sådan bygger du anretningen
- Læg et lag salatblade i bunden af et stort fad.
- Skær æggene i både og fordel dem i en cirkel.
- Fordel rejerne i midten eller i klatter mellem æggene.
- Dæk let med dressing, eller server den ved siden af.
- Læg agurkeskiver dekorativt langs kanten.
- Pynt med citronbåde og dildkviste.
Gode råd til store anretninger
Lav anretningen så tæt på servering som muligt, og hold den køligt indtil da, så rejerne og mayonnaisen holder sig friske.
Kan man forberede dele af anretningen dagen før?
Ja, kog og pil æggene dagen før, men saml først anretningen samme dag, du skal servere den.