Induktionskomfur kræver, at gryden har en magnetisk bund for at fungere overhovedet. Det betyder, at ikke alle gryder på markedet automatisk kan bruges, selvom de ellers ser ud til at passe fint til dit køkken.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Sådan tjekker du kompatibilitet
Den nemmeste metode er at holde en almindelig køleskabsmagnet mod grydens bund. Hvis magneten sidder godt fast, er gryden med stor sandsynlighed egnet til induktion. Du kan også kigge efter et lille induktionssymbol, en spiral, på emballagen eller i bunden af gryden.
Materialer der typisk virker
Gryder i rustfrit stål med en magnetisk bundplade samt gryder i støbejern fungerer generelt fint på induktion. Ren aluminium og kobber er derimod normalt ikke magnetisk og kræver en speciel induktionsbund for at virke.
Hvad hvis din gryde ikke virker
Der findes såkaldte induktionsplader/adaptere, som du kan lægge mellem komfuret og gryden, men de er sjældent lige så effektive som en gryde, der er lavet til induktion fra starten. På sigt er det ofte bedre at investere i det rette udstyr.
Se induktionsegnede gryder hos forhandlerne herover.
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg se det på emballagen?
Ja, langt de fleste producenter markerer tydeligt, om gryden er induktionsegnet.
Virker alle rustfri stål-gryder?
Nej, kun dem med en magnetisk bundplade – almindeligt rustfrit stål alene er ofte ikke nok.