Har du et induktionskomfur, ved du, at ikke alle pander fungerer. Induktion kræver, at panden har en bund med magnetiske egenskaber, typisk i form af rustfrit stål eller en indbygget stålkerne.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvordan tjekker du, om en pande virker på induktion?
Se efter induktionssymbolet på emballagen eller i bunden af panden. Du kan også hurtigt teste det derhjemme ved at holde en magnet mod bunden – sidder den fast, virker panden som regel på induktion.
Hvad skal du ellers overveje?
- En helt flad bund er vigtig for optimal kontakt med kogepladen.
- Tykkere bund giver mere jævn varmefordeling og mindre risiko for hotspots.
- Vægten kan være højere end ved almindelige pander på grund af stålkernen.
Kan gamle pander gøres induktionsegnede?
Nej, det kræver en indbygget magnetisk bund, som ikke kan eftermonteres. Du er derfor nødt til at investere i nye pander, hvis du skifter til induktion.
Hvad koster en god induktionspande?
Priserne ligger typisk mellem 300 og 1.200 kr afhængigt af materiale og størrelse.