Sød hvidvin dækker over et bredt spektrum, fra let sødlig tysk Riesling til de meget koncentrerede dessertvine som Sauternes. Fælles for dem er restsukker, der giver en tydelig sødme i glasset.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Populære typer sød hvidvin
- Tysk Riesling (Kabinett eller Spätlese) – let sødme med frisk syre
- Moscato d’Asti – let mousserende og sart sød, lav alkohol
- Sauternes – fransk, meget koncentreret dessertvin lavet på ædelrådne druer
- Gewürztraminer – aromatisk med noter af lychee og rosen
Hvad koster sød hvidvin?
En god tysk Riesling kan findes fra omkring 100 kroner, mens en ægte Sauternes ofte koster 200-400 kroner for en halv flaske, da produktionen er meget arbejdskrævende.
Hvad passer sød hvidvin til?
Sød hvidvin passer klassisk til desserter, men fungerer også overraskende godt til stærk mad som asiatisk køkken, hvor sødmen kan afbalancere chili.
Skal sød hvidvin serveres meget kold?
Ja, jo sødere vinen er, jo mere gavner en lavere temperatur, da kulden dæmper den kraftige sødme en anelse.
Kan sød hvidvin gemmes længe?
Ja, mange sødvine som Sauternes kan holde i årtier takket være det høje sukkerindhold, der virker konserverende.