Bollinger Special Cuvée er husets non-vintage flagskib og et af de mest anerkendte eksempler på en kraftig, vinøs champagnestil, der adskiller sig fra de mere lette og florale huse.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvad kendetegner den
Cuvéen er domineret af Pinot Noir, hvilket giver den sin karakteristiske fylde, struktur og toner af modne æbler, brioche og nødder. En stor del af reservevinene lagres på fad, hvilket tilføjer ekstra dybde sammenlignet med mange andre non-vintage champagner.
Prisniveau
- Bollinger Special Cuvée: typisk 400-550 kr.
- Bollinger Rosé: ofte 550-700 kr.
- Bollinger La Grande Année (vintage): fra 900 kr. og opefter
Sammenlignet med andre store champagnehuse ligger Special Cuvée i et fornuftigt prisleje for den kvalitet, den leverer.
Hvad passer den til
Bollingers fylde og struktur gør den til en af de bedre champagner at drikke til mad, fx hvidt kød, skaldyr i cremede saucer eller endda let krydret mad, hvor mange lettere champagner ville falde igennem.
Er Bollinger Special Cuvée en god begynderchampagne?
Den er måske ikke den letteste at starte med, da stilen er kraftigere end mange andre huse, men den er et godt valg for dem, der ønsker mere vinøs karakter.
Hvor længe kan man gemme en flaske?
Uåbnet kan den sagtens ligge nogle år, men den er lavet til at drikkes relativt ung sammenlignet med en egentlig vintage-champagne.