“God hvidvin” betyder noget forskelligt fra person til person, og det er faktisk pointen – der findes ikke én rigtig vin, kun den rigtige til dig og til situationen.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Start med sødme og syre
Kan du lide friske, syrlige vine, skal du kigge mod sauvignon blanc eller en tør riesling. Foretrækker du en rundere, mere afrundet stil, er chardonnay eller en moden pinot grigio ofte et bedre bud.
Tænk på maden
Til fisk og skaldyr fungerer lette, syrlige vine bedst. Til hvidt kød og cremede saucer kan en fyldigere chardonnay med lidt egetræskarakter være et godt match.
Prisleje
En god hvidvin behøver ikke koste en formue. Mellem 100 og 200 kroner findes der mange solide vine fra Frankrig, Italien og Spanien, som klarer sig fint til hverdagsbrug.
Opbevaring og servering
Server hvidvin ved omkring 8-10 grader, og undgå at have den for kold – det dæmper smagen. Åbnet vin holder sig bedst i køleskabet med prop i op til et par dage.
Kort opsummeret: kend din smagsprofil, tænk på retten den skal ledsage, og vær ikke bange for at eksperimentere dig frem til dine favoritter.