Alkoholfri rødvin har udviklet sig markant de seneste år. Hvor de tidlige udgaver ofte smagte tyndt og syrligt, er der i dag flere producenter, der formår at bevare meget af rødvinens karakter uden alkoholen.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Sådan laves alkoholfri rødvin
Vinen brygges typisk som almindelig rødvin, hvorefter alkoholen fjernes ved forsigtig vakuumdestillation eller gennem et membranfilter. Metoden afgør, hvor meget af smagen og aromaen der bevares i den færdige flaske.
Hvad skal man kigge efter?
- Druesort – Merlot og Syrah giver ofte en fyldigere alkoholfri version
- Produktionsmetode nævnt på etiketten (vakuumdestillation er ofte at foretrække)
- Restsukkerindhold, hvis du foretrækker en tørrere stil
- Anmeldelser fra andre forbrugere, da kvaliteten varierer meget mellem mærker
Prisniveau
De fleste alkoholfri rødvine ligger mellem 40 og 90 kroner i danske butikker, mens enkelte importerede kvalitetsserier kan koste mere.
Hvornår passer det?
Alkoholfri rødvin er oplagt til gravide, bilister, eller dig der bare vil skære ned på alkoholen uden at gå på kompromis med en hyggelig middag. Server den let afkølet omkring 14 grader, det fremhæver frugten bedre end stuetemperatur.
Kort opsummeret
Vælg en fyldig druesort, tjek produktionsmetoden, og server den lettere afkølet end almindelig rødvin – så får du det bedste ud af oplevelsen.