En velkomstdrink med hyldeblomst og hvidvin er perfekt til sommerfester, fordi den er let, forfriskende og hurtig at lave til mange gæster på én gang.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser til 6 personer
- 1 flaske tør hvidvin, kold
- 1 dl hyldeblomstsaft (koncentreret)
- 2 dl danskvand eller sodavand
- 1 citron, skåret i skiver
- Frisk mynte eller citronmelisse
- Isterninger efter behov
Fremgangsmåde
- Hæld hvidvinen i en stor kande eller skål.
- Tilsæt hyldeblomstsaften og rør forsigtigt rundt.
- Tilsæt danskvand lige inden servering, så drinken beholder sin brus.
- Læg citronskiver og mynte i kanden til pynt og smag.
- Server straks i kølede glas med isterninger.
Vælg den rette hvidvin
En let og syrefrisk hvidvin som Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio fungerer bedst, da den ikke overdøver hyldeblomstens delikate smag.
Se ovenstående forhandlere, hvis du mangler en god hvidvin til drinken.
Tips til servering
Lav gerne drinken i god tid, men vent med danskvandet til lige inden gæsterne ankommer, så den bevarer sin friskhed og brus.
Denne drink er ideel som en let og elegant start på en sommeraften og kan sagtens laves alkoholfri ved at erstatte hvidvinen med alkoholfri hvidvin eller mere danskvand.