Portvin er en drink med mange facetter, og måden man drikker den på, kan gøre en stor forskel for oplevelsen. Her er de vigtigste ting at tænke over.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Vælg det rette glas
Et mindre glas med indsnævret åbning holder aromaerne samlet og gør det lettere at nyde de komplekse dufte. Undgå at fylde mere end en tredjedel af glasset.
Dekantering
Ældre vintage-portvin danner ofte bundfald og bør dekanteres forsigtigt, mens filtrerede typer som ruby og de fleste LBV-portvine kan drikkes direkte fra flasken.
Tempo
Portvin er ikke en drink, man skal skynde sig igennem. Tag små slurke, og lad vinen ligge på tungen et øjeblik, så du får hele smagsbilledet med.
Godt selskab til portvinen
- Blåskimmelost eller gammel gouda
- Mørk chokolade over 70 procent kakao
- Ristede valnødder eller mandler
Skal du finde en ny flaske at nyde på denne måde, kan du kigge forbi ovenstående forhandlere.
Kort sagt: skænk i moderate mængder, hold god tid, og lad portvinen udfolde sig i sit eget tempo.