Mens New Zealand oftest forbindes med friske Sauvignon Blanc-vine, har landet også opbygget et solidt ry for sin rødvin, especially Pinot Noir, som trives fremragende i det kølige, maritime klima.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Central Otago – landets Pinot Noir-mekka
Denne sydlige region har et af verdens mest ekstreme kontinentale klimaer for vinavl, med store temperaturudsving mellem dag og nat, hvilket giver druerne intens smag og god syre.
Marlborough udvider paletten
Selvom Marlborough er mest kendt for hvidvin, produceres der også fin Pinot Noir her, ofte i en lettere og mere frugtdrevet stil end Central Otago.
Smagsprofil
New Zealandsk Pinot Noir er kendt for sin rene frugt af røde og mørke bær, kombineret med god syre og silkebløde tanniner.
Hvad koster en god flaske?
Forvent omkring 150-250 kr. for kvalitetsvin fra Central Otago.
Hvad skal den serveres til?
Lam, and og svampeguide passer fremragende til New Zealandsk Pinot Noir.