Når danskerne tænker på italiensk mousserende vin, er det som regel prosecco, der kommer først til hovedet. Men Italien har en langt bredere palet af boblende vine, som er værd at kende.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
De vigtigste typer
- Prosecco – fra Veneto, frisk og frugtig, oftest tør (brut/extra dry)
- Franciacorta – lavet efter samme metode som champagne, mere kompleks og dyrere
- Lambrusco – ofte rødt eller rosé, let mousserende og perfekt til charkuteri
- Moscato d’Asti – sød og aromatisk, lavt alkoholindhold
Prisniveau
Prosecco er det billigste bud og fås fint fra 70-120 kr. for en god flaske. Lambrusco ligger i samme leje. Franciacorta er markant dyrere, ofte fra 250 kr. og opefter, fordi produktionsmetoden minder mere om champagne.
Hvordan vælger man den rette
Skal det være en hverdagsbobler til brunch, er prosecco et sikkert valg. Vil du imponere til en middag, er Franciacorta en overset perle, der ofte overraser positivt sammenlignet med champagne til samme pris. Lambrusco er værd at overveje, hvis du serverer italiensk mad som pizza eller charkuteri.
Er prosecco og champagne lavet på samme måde?
Nej, prosecco laves oftest med Charmat-metoden, hvor gæringen sker på store trykbeholdere, mens champagne gæres på den enkelte flaske. Det giver forskellig smag og prisniveau.
Hvad er den bedste italienske mousserende vin for pengene?
Franciacorta anses ofte for at give mest kompleksitet for prisen, hvis man er villig til at betale lidt mere end for prosecco.