Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Brændte figner med portvin er en af de desserter, der ser imponerende ud, men som faktisk er utrolig simpel at lave. Den søde portvin karamelliserer figenerne og giver en dyb, rund smag.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1STORT VINUDVALG
9.0★★★★★
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
Bedste valgGå til SPS Wine →
2MAD, VIN & SPIRITUS
8.8★★★★☆
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Populært valgGå til Løvegården →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser (4 personer)
- 8 friske figner
- 1,5 dl portvin
- 2 spsk honning
- 1 spsk brun farin
- 200 g flødeost eller mascarpone
- Et drys friske timianblade
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Skær et kryds i toppen af hver figen, uden at skære helt igennem.
- Placer figenerne i et ildfast fad, drys med farin og hæld portvin og honning over.
- Bag i ovnen i 12-15 minutter, til figenerne er bløde og saften er sirupsagtig.
- Server lune med en klat flødeost og et drys timian.
Vi anbefaler disse forhandlere, hvis du mangler en god portvin til både madlavning og servering ved siden af.
Tips til den perfekte dessert
Vælg modne, men faste figner, så de ikke falder helt fra hinanden i ovnen. Rester af sovsen kan med fordel koges lidt ind og bruges som topping på is.