Portvin kommer udelukkende fra Douro-dalen i det nordlige Portugal, og det er her, alle de ægte flasker stammer fra. Navnet er beskyttet, så når der står “Port” eller “Porto” på etiketten, ved du, at druerne er dyrket i denne del af landet og shippet fra byen Vila Nova de Gaia.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
De vigtigste typer
Ruby-portvin er den mest udbredte og har et frugtigt, kraftigt udtryk med toner af mørke bær. Tawny lagres på træfade i årevis og udvikler karamel- og nøddenoter, mens vintage-portvin kun laves i de allerbedste årgange og kræver flaskelagring for at nå sit fulde potentiale.
Sådan vælger du
Skal portvinen drikkes med det samme, er en ung ruby eller en 10 års tawny et sikkert valg. Skal den gemmes til en særlig lejlighed, er en vintage eller en LBV (Late Bottled Vintage) værd at investere i.
Vi anbefaler disse forhandlere, hvis du vil have et bredt udvalg af portugisisk portvin til gode priser.
Servering og opbevaring
Portvin serveres bedst ved 14-18 grader, alt efter typen. Ruby og vintage kan gerne være lidt køligere, mens tawny nyder godt af en smule stuetemperatur for at få nøddearomaerne frem.
Skal portvin dekanteres?
Ja, især vintage-portvin, som ofte har bundfald. Ruby og tawny kan sagtens drikkes direkte fra flasken.
Hvad koster en god flaske?
En solid 10 års tawny koster typisk 150-300 kr., mens vintage-portvin fra gode årgange let koster over 500 kr.