Et flot tapasbord handler lige så meget om anretning som om selve maden. Med de rette greb kan selv enkle retter se indbydende og gennemført ud.
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Vælg de rette fade og skåle
Brug flere små skåle og fade i stedet for ét stort fad. Det skaber visuel variation og gør det nemmere for gæsterne at tage lidt af hvert, uden at retterne blandes sammen.
Rækkefølge og placering
- Placér de kolde retter, der kan stå fremme længst, i midten
- Sæt brød og dips tæt på hinanden
- Gem plads til de varme retter, der kommer sidst
Dekorative detaljer
Et drys frisk persille, citronbåde eller et par grene rosmarin kan løfte anretningen markant uden ekstra arbejde. Farvekontraster, som røde peberfrugter mod grønne oliven, gør bordet mere indbydende.
Vil du have gode råvarer at anrette med, kan disse forhandlere anbefales.
Skal man bruge specielle tapas-tallerkener?
Nej, almindelige små skåle og tallerkener fra dit eget skab fungerer fint – det vigtigste er variationen i størrelse og form.