Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Ost er sjældent hovedretten på et tapasbord, men den spiller en vigtig birolle som balance til de kraftigere og saltere retter. At vælge den rette ost kan løfte hele oplevelsen.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1SPANSKE SPECIALITETER
9.0★★★★★
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
Bedste valgGå til Made in Spain →
2MAD, VIN & SPIRITUS
8.8★★★★☆
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Populært valgGå til Løvegården →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Match ost med resten af bordet
Til fede kødretter som chorizo passer en fastere ost som manchego godt, da den skærer igennem fedtet. Til lettere fiskeretter kan en mildere ost som mahón være et bedre valg, så den ikke overdøver de sarte smage.
Gode kombinationer at prøve
- Manchego og membrillo (kvædeost)
- Cabrales og valnødder
- Idiazábal og et drys honning
- Mahón med tomat og olivenolie
Skal du ud og investere i ordentlig spansk ost, er det en god idé at gå efter forhandlere med speciale i importerede delikatesser fremfor discountversioner.
Sådan bygger du en osteret til tapasbordet
- Vælg 2-3 oste med forskellig styrke.
- Skær dem i mundrette stykker eller tynde kiler.
- Tilføj sødt tilbehør som honning eller kvædeost.
- Server ved stuetemperatur for den bedste smag.