Tapas er så alsidigt, at der findes en variant for stort set enhver smag. I stedet for at følge en fast opskrift, kan det være en god idé at tage udgangspunkt i, hvad du selv bedst kan lide.
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Er du til kød?
Så bør iberico-skinke, chorizo og albondigas (kødboller i tomatsauce) stå centralt på dit bord. Kombinér med en fyldig rødvin for at fremhæve smagene.
Er du til fisk og skaldyr?
Gambas al ajillo, boquerones og pulpo a la gallega giver et let og friskt tapasbord, der passer godt til en hvidvin eller kold cava.
Er du vegetar?
Patatas bravas, tortilla española og pimientos de padrón kan sagtens udgøre et helt tapasbord uden kød.
Uanset stil er kvaliteten af råvarerne det, der virkelig gør forskellen, så det er værd at investere i ordentlige spanske produkter.
Kan man blande de forskellige stilarter?
Ja, faktisk anbefales det. Et bord med både kød, fisk og grønt giver den mest afbalancerede og autentiske tapasoplevelse.
Hvad hvis gæsterne har forskellige præferencer?
Sammensæt et bredt bord med lidt af hver stil, så alle kan finde noget, de kan lide, uden at du behøver lave separate menuer.