Uanset om du bor i Herning eller omegn, er en hjemmelavet tapasaften en af de nemmeste måder at samle venner eller familie på tværs af alder og smag.
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Sådan starter du planlægningen
Begynd med at tælle gæster og beslutte, hvor mange retter I skal have. En god tommelfingerregel er 5-6 retter til 4 personer, hvis tapas skal udgøre hele måltidet.
Forslag til aftenens menu
- Marinerede oliven og mandler til at starte med
- Manchego-ost og iberico-skinke som base
- Patatas bravas som varm ret
- Gambas al ajillo for lidt ekstra sving
- Crema catalana til dessert
De fleste af de spanske specialiteter kan bestilles hjem, hvis du ikke bor tæt på en specialbutik med spanske varer.
Hvor lang tid skal man afsætte til en tapasaften?
Regn med minimum 2-3 timer, da tapas traditionelt spises i et roligt tempo med snak og flere omgange mad undervejs.
Hvad kan man drikke til tapas?
Tør sherry, cava eller en let spansk rødvin som en Rioja Joven er alle gode valg, der ikke overdøver smagene i maden.