Flere restauranter i Aalborg tilbyder efterhånden tapas som take away, hvilket er praktisk, hvis man ønsker en hyggelig aften uden opvask. Men det kan også svare sig at lave det selv, hvis man har tid og de rette råvarer ved hånden.
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvad skal du kigge efter ved take away?
Vælg steder, der bruger friske råvarer og ikke blot genopvarmer færdigretter. Spørg gerne ind til, hvordan retterne opbevares under transport, så temperaturen ikke går ud over kvaliteten.
Sådan laver du din egen version
- Køb gode råvarer som iberico-skinke, manchego og oliven i forvejen
- Forbered kolde retter dagen før
- Lav varme retter som patatas bravas lige inden gæsterne kommer
Fordelen ved selv at stå for det er, at du kan tilpasse retterne præcis efter dine gæsters smag og eventuelle allergier.
Er hjemmelavet tapas billigere end take away?
Ofte ja, særligt hvis I er flere om at spise, da take away-priser typisk indeholder en større avance pr. portion.
Kan man fryse rester fra tapas?
Kødretter som chorizo i rødvin kan fryses, mens salater og friske grøntsagsretter bedst spises samme dag.