Horsens har efterhånden fået flere spisesteder, der byder på tapas som en del af menuen, men mange vælger stadig at holde tapasaften i eget hjem. Det giver mere frihed til at sammensætte lige præcis de retter, gæsterne bedst kan lide.
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Skal du ud at spise eller holde det derhjemme?
En tapasrestaurant er oplagt til en hyggelig date eller en aften uden oprydning. Men vil du samle en større vennekreds, er det ofte billigere og mere socialt at lave tapas selv – og så kan I dele opgaverne i køkkenet.
Basisretter til et hjemmelavet tapasbord
- Patatas bravas
- Marinerede oliven
- Chorizo i rødvin
- Manchego-ost skåret i tern
- Iberico-skinke
De fleste af råvarerne kan være svære at finde i det almindelige supermarked, så det kan betale sig at bestille dem fra en specialforhandler af spanske delikatesser.
Hvor mange retter skal man regne med pr. person?
En god tommelfingerregel er 4-6 små retter pr. person, hvis tapas er hele måltidet. Er det en forret, kan I nøjes med 2-3 retter.
Kan man forberede tapas dagen før?
Ja, de fleste kolde retter som marinerede oliven og skinke kan sagtens stå klar i køleskabet natten over. Varme retter som patatas bravas laves bedst samme dag.